奧喜長崎蛋糕的「奧喜」，取自日文「おいしい」（好吃），寓意「奧妙手藝傳千里、喜悅馨品頌萬戶」。

2020 年 12 月遷至台中市北屯區松竹路三段，秉持「誠信為本・踏實為重」的企業精神，以最單純的雞蛋、糖、麵粉、麥芽手工烘焙日式長崎蛋糕。

不採花俏虛飄之作法，更無添加任何有害身心健康之化學馨香成份。食材取其優質、價格取其平實，期盼「富者不嫌劣，貧者不厭貴」。

「天下無味美、更增一奇絕」 — 奧喜本舖